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| Poire Duchesse D'Angoulême |
Poire Duchesse d'Angoulême
La Duchesse d'Angoulême est une variété de poire.
Elle a pour synonymes : Duchesse…
Le fruit est assez volumineux, de forme ovoïde.
La peau est jaune (verdâtre).
La chair est blanche (fondante).
Elle est à maturité de mi-octobre à fin décembre.
Catégorie:Poire
Poire
La poire est le fruit charnu (en fait, sur le plan botanique, un faux-fruit), à pépins, du poirier, un arbre de la famille des rosacées.
Description
Poire : Pyrus communis
Famille des Rosaceae
La forme de la poire est généralement caractérisée par une base renflée et un sommet plus effilé.
rosacée
rosacée
Une caractéristique des poires est la présence dans la chair de cellules scléreuses, à paroi épaisse, lignifiée. Ces cellules constituent des granulations, parfois nombreuses et parfois assez dures pour qu'on puisse parler de poires « pierreuses ». C'est un caractère qui distingue nettement les poires des pommes, plus que la forme car il existe des poires sphériques et des pommes en forme de poire.
Histoire
Diverses variétés de poires
pomme
:::::: Poire Anjou
:::::: Poire Alexandrine Douillard
:::::: Poire de l'Assomption
:::::: Poire Baronne de Mello
:::::: Poire Belle Angevine
:::::: Poire Bergamote d'Eté
:::::: Poire Bergamote Esperen
:::::: Poire Beurré d'Amanlis
:::::: Poire Beurré d'Angleterre
:::::: Poire Beurré d'Anjou (Nec Plus Meuris)
:::::: Poire Beurré d'Apremont (Beurré Bosc)
:::::: Poire Beurré Bachelier
:::::: Poire Beurré Bosc (Beurré d'Apremont)
:::::: Poire Beurré Bretonneau
:::::: Poire Beurré Capiaumont
:::::: Poire Beurré Clairgeau
:::::: Poire Beurré Diel
:::::: Poire Beurré Dumont
:::::: Poire Beurré Dumortier
:::::: Poire Beurré Giffard
:::::: Poire Beurré Gris (Beurré d'Amboise)
:::::: Poire Beurré d'Hardenpont (Beurré d'Arembert)
:::::: Poire Beurré Hardy
:::::: Poire Beurré de Luçon
:::::: Poire Beurré de Mérode (Doyenné Boussoch - Double Philippe)
:::::: Poire Beurré de Nivelles
:::::: Poire Beurré de Rance
:::::: Poire Beurré Six
:::::: Poire Beurré Sterckmans
:::::: Poire Beurré Superfin
:::::: Poire Besi de Chaumontel
:::::: Poire Bon-Chrétien d'Hiver
:::::: Poire Bonne de Zeées (Bonne d'Ezée)
:::::: Poire Bonne-Louise d'Avranches (Louise Bonne)
:::::: Poire Catillac
:::::: Poire Certeau d'Automne
:::::: Poire Citron des Carmes (Madeleine)
:::::: Poire commune (Pyrus communis)
:::::: Poire Conférence
:::::: Poire Conseiller à la Cour
:::::: Poire Corella
:::::: Poire Crassane (Bergamote Crassane)
:::::: Poire Curé
:::::: Poire Délices d'Hardenpont
:::::: Poire Délices de Lowenjoul
:::::: Poire De Tongres (Durondeau)
:::::: Poire Doyenné d'Alençon
:::::: Poire Doyenné de Juillet
:::::: Poire Doyenné d'Hiver (Bergamotte de Pâques)
:::::: Poire Deux Soeurs
:::::: Poire Doyenné Blanc
:::::: Poire Doyenné du Comice
:::::: Poire Duchesse d'Angoulême
:::::: Poire Emile d'Hyest
:::::: Poire Epargne
:::::: Poire Epine Dumas (Epine du Mas)
:::::: Poire Favorite de Clap
:::::: Poire Figue d'Alençon
:::::: Poire Fondante des Bois
:::::: Poire Fondante de Charneu (Légipont)
:::::: Poire Fondante du Panisel
:::::: Poire Forelle
:::::: Poire Frédéric de Würtemberg
:::::: Poire Joséphine de Malines
:::::: Poire Jules Guyot
:::::: Poire Limonera
:::::: Poire Madame Treyve
:::::: Poire Martin Sec
:::::: Poire Messire Jean
:::::: Poire Monsallard
:::::: Poire Monseigneur des Hons
:::::: Poire Napoléon (Beurré Liard)
:::::: Poire Nashi (Pyrus pyriformis)
:::::: Poire Nec Plus Meuris (Beurré d'Anjou)
:::::: Poire Nouvelle Fulvie
:::::: Poire Olivier de Serres
:::::: Poire Orpheline d'Enghein
:::::: Poire Packham's triumph
:::::: Poire Passe-Colmar
:::::: Poire Passe-Crassane
:::::: Poire Pêche
:::::: Poire Prince Impérial
:::::: Poire Red Anjou
:::::: Poire Rocha
:::::: Poire Rousselet de Reims
:::::: Poire Royale d'Hiver
:::::: Poire Saint Germain
:::::: Poire Saint-Michel- Archange
:::::: Poire Seckle
:::::: Poire Seigneur Esperen
:::::: Poire Soldat Laboureur
:::::: Poire Souvenir de la reine des Belges
:::::: Poire Souvenir du Congrès
:::::: Poire Sucrée de Montluçon
:::::: Poire Triophe de Jodoigne
:::::: Poire Urbaniste
:::::: Poire van Marum
:::::: Poire Van Mons
:::::: Poire William
:::::: Poire Zéphirin Grégoire
:::::: La poire Sarteau (ou Certeau), issue du poirier appelé Sartelier, à la chair ferme, parfaite pour les confitures et les fruits confits, était autrefois particulièrement réputée. Dans les années 1980, le Conservatoire botanique alpin de Gap (05 France) a réalisé l'inventaire de ces variétés anciennes, il en subsistait alors dans la Vallée de la Haute Bléone (04 - Alpes de Haute Provence - France)
Vallée de la Haute Bléone
Vallée de la Haute Bléone
Production
Le psylle est un insecte ravageur qui peut infliger de sérieux dégâts.
Utilisation
pour l'alimentation
Le jus de poires fermenté donne une boisson légèrement alcoolisée appelée poiré.
Les poires peuvent également être utilisées pour produire de l'eau-de-vie.
pour la santé
Divers
- Dans le langage courant, la poire a une connotation plutôt péjorative ; « prendre quelqu'un pour une poire », c'est carrément le considérer comme un imbécile que l'on pouvait facilement berner. Au , les caricaturistes s'en étaient donnés à cœur joie contre le roi Louis XVIII qu'ils aimaient portraiturer sous la forme d'une poire.
- Plus récemment, Renault enregistra un fiasco commercial avec le modèle R14, dont la ligne avait été imprudemment comparée dans une campagne publicitaire à celle d'une poire, en pensant mettre en avant les lignes rondes et le goût sucré de ce fruit, et donc de mettre en avant l'idée de confort et de satisfaction. En fait, les acheteurs potentiels ont eu l'impression qu'ils seraient pris pour une poire si on les voyait au volant de cette voiture ; de plus, ils n'ont, semble-t-il, pas apprécié son moteur bruyant.
- On garde une poire pour la soif signifie que l'on garde des réserves
- Faire avaler des poires d'angoisse à quelqu'un, c'est lui donner du chagrin.
- Il ne lui promet pas poires molles se dit lorsqu'un homme qui en menace un autre
- Entre la poire et le fromage c'est sur la fin du repas, lorsque la gaîté que donne la bonne chère, fait qu'on parle librement.
- Une poire molle désigne quelqu'un qui manque de volonté, de caractère.
- La poire est aussi le visage (sen prendre plein la poire signifie qu'on prend un choc de face)
Voir aussi
- Fruit | Poirier | Ingrédients de cuisine | Recettes de cuisine
Catégorie:Fruit alimentaire Catégorie:Poire
ja:ナシ
Catégorie:PoireArticle principal : poire
Catégorie:Fruit alimentaire Bundesverband Gedächtnistraining e.V.Der am 10. August 1987 als "Bundesverband Gedächtnistraining nach Dr. med. Franziska Stengel e.V." in Düsseldorf gegründete Verband trägt heute den Namen "Bundesverband Gedächtnistraining e.V.". Er hat inzwischen ca. 2000 Mitglieder.
Der Bundesverband Gedächtnistraining ist Mitglied bei der Bundesarbeitsgemeinschaft der Seniorenorganisationen (BAGSO) und seit 1991 Mitglied im Deutschen Paritätischen Wohlfahrtsverband (DPWV).
Prof. Dr. med. Nehen, Chefarzt und Leiter der Memory-Clinic in Essen, ist der 1. Vorsitzende im Vorstand des Bundesverbandes Gedächtnistraining.
Ziele und Aufgaben des Verbandes
- Entwicklung, Förderung und Verbreitung eines ganzheitlichen Gedächtnis- und Hirnleistungstrainings
- Aus- und Fortbildung von GedächtnistrainerInnen und AusbildungsreferentInnen
- Durchführung von Gedächtnis- und Hirnleistungstraining in unterschiedlichen Zielgruppen
- Teilnahme an und Organisation von Fachveranstaltungen im In- und Ausland
- Kooperation mit befreundeten Verbänden und Institutionen
- Weitergabe von Arbeitsergebnissen des Verbandes an alle Mitglieder sowie an Institutionen, die an der Weiterentwicklung des
- Gedächtnis- und Hirnleistungstrainings beteiligt sind
Mitgliedschaft im Bundesverband Gedächtnistraining e.V.
Es besteht die Möglichkeit, dem Bundesverband Gedächtnistraining e.V. als ordentliches Mitglied beizutreten. Die Mitgliedschaft ist beim Vorstand zu beantragen. Die Kosten belaufen sich zur Zeit auf € 45 jährlich für Einzelmitglieder bzw. € 25 für passive Mitglieder und Ehegatten und auf € 80 jährlich für Institutionen. Die Mitglieder des Bundesverbandes Gedächtnistraining e.V. haben über die Teilnahme an den Mitgliederversammlungen hinaus vielfache Möglichkeiten der Information und Fortbildung und beziehen zudem regelmäßig die Mitgliederzeitung des Bundesverbandes Gedächtnistraining e.V., den "denkzettel".
Weblinks
- [http://www.bvgt.de/ Bundesverband Gedächtnistraining e.V.]
Kategorie:Verein
Kategorie:Gedächtnis
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