:: wikimiki.org ::
| Kaffe |
Kaffe
Kaffe (Coffea) er både betegnelse for den drik, der laves ved at blande tørrede, ristede kaffebønner med varmt vand, samt planteslægten for træerne, hvor disse bønner gror.
Kaffedrikken laves ved at udtrække en række vandopløselige stoffer og æteriske olier fra kaffebønnerne i varmt vand.
Dyrkningen af kaffe begyndte i Etiopien i Kaffa-provinsen. Herfra kom den til Yemen via havnebyen Mocka.
Kaffetræet vokser i det tropiske bælte mellem Krebsens vendekreds og Stenbukkens vendekreds.
Ordet "kaffe" stammer fra det arabiske ord qahwa.
Kaffesorter
Stenbukkens vendekreds
Der findes forskellige kaffesorter med hver deres kvaliteter.
- Liberia-Kaffe (Coffea liberica)
- Robusta-Kaffe (Coffea canephora)
- Ægte Kaffe (Coffea arabica)
Arabica
Arabica-kaffe kommer fra Ægte Kaffe, der stammer fra Etiopien. Arabica betragtes som den kaffe, der har den bedste smag. Desværre er udbyttet også det laveste, samtidig med at sorten er mere sårbar over for sygdomme, parasitter og insektangreb. Arabica udgør 70-75 % af verdens kaffeproduktion.
Robusta
Robusta-kaffe (Coffea canephora) stammer fra Den Demokratiske Republik Congo. Den er, som navnet antyder, mere robust end arabicaen, men har desværre en mindre værdsat smag, hvor bitterstofferne fylder mere.
Udover disse hoved-kaffesorter findes Liberia-kaffe (Coffea Liberica) og Excelsa-kaffe (Coffea dewevrei).
Kaffebønnen har ingen smag, før den bliver ristet.
Kaffebrygning
Kaffe kan brygges på flere måder. Man kan hælde kaffe op i et filter, og hælde varmt vand (92°C-96°C) igennem. En kaffemaskine automatiserer denne proces. Som regel har kaffekaskinen en indbygget varmeplade, så kaffen kan holde sig varm.
Stempelkaffe laves ved at hælde varmt vand over pulveriseret kaffe i en stempelkande, og efter et stykke tid (3-5 min) at sænke et stempel ned, så kaffengrumset bliver skilt fra vædsken.
Instant coffee er kaffe, der er lavet og frysetørret. Det er et pulver, som kan opløses i varmt vand, så man får kaffe.
Forskellen mellem metoderne er smagen, samt at instant coffee laves hurtigere.
Se også
- Cappuccino
- Koffein
- Espresso
Eksterne henvisninger
- [http://vestinternett.no/~torgeire/kaffi Kaffi - ei svart historie] - om kaffens historie (på norsk)
- [http://www.toomuchcoffee.com Too Much Coffee] An independent forum for European coffee enthusiasts
- [http://www.sciencedaily.com/releases/2002/03/020307074142.htm 2002-03-08, Sciencedaily: Coffee May Help Prevent Cavities] Citat: "...Instant coffee had a somewhat higher level of inhibitory activity against S. mutans...“caffeine is not involved in the antiadhesive properties of coffee solutions,”...“Nevertheless,” the researchers conclude, “we can hypothesize that due to both antibacterial and anti-adhesive activity, coffee might reduce S. mutans colonization of [the] tooth surface and might be effective in preventing S. mutans-induced tooth decay.”..."
Kategori:Mad og drikke
ja:コーヒー
ms:Kopi
KaffebønnerBønner fra kaffetræet der benyttes til at lave kaffe.
Inden de kan benyttes til at brygge kaffe skal bønnerne først plukkes og derefter afbælges. De grønne bønner tørres og sorteres efter kvalitet.
De tørrede grønne bønner ristes, hvorved en lang række stoffer i den grønne bønne ændres, i en proces der hedder pyrolyse. Derved dannes stoffer der kan trænge ud i det varme vand under brygningen.
Endelig males bønnen til det pulver der benyttes til kaffebrygning.
EtiopienEtiopien er et land i Afrika. Landet har fire floder Den Blå Nil, Omo, Awash og Wabe Shebelle. Den Blå Nil udmunder i
havet. De øvrige tre udmunder enten i Søer eller opløses i ørkensand.
Landet blev tidligere kaldt Abessinien, hvor en af de store konger hed John af Tigris.
Klimaet er tropisk. Højdeforskellene gør, at landet har tre forskellige klima-zoner. Regnen falder i marts - april (den lille regntid) og juni - september (den store regntid). Resten af året er stort set tørt.
Befolkningen: Landet har mange forskellige befolkningsgrupper. Foruden de officielle sprog tales 70-80 stammesprog med ca. 200 dialekter. Religion: Muslimer 45-50%, etiopisk ortodokse 35-40%, traditionel religion 12%, andre 3-8%. Erhverv: Landbrug 85%.
Nyere historie: 1974: Militæret afsætter kejser Haile Selassie, og Etiopien bliver udråbt til marxistisk-leninistisk stat. 1987: Landet får ny forfatning og er nu socialistisk folkerepublik med et-parti-styre. 1991: Den 30 år gamle borgerkrig fører til præsident Mengistus flugt. Oprørsgrupper overtager magten. I juli dannes en overgangsregering. 1995: Ny forfatning - forbundsrepublik. 2000: Etiopien og Eritrea underskriver fredsaftale 12. december 2000 efter 2½ års grænsekrig.
Billede:Et-kort.png
Se også
- Verdens lande
Kilder/henvisninger
- Lexopen
- [http://www.dem-dk.dk/Etiopien.htm Dansk Ethioper Mission - Etiopien] (Facts om Etiopien)
Kategori:Afrikanske lande
Kategori:Indlandsstater
ja:エチオピア
ko:에티오피아
ms:Habsyah
th:ประเทศเอธิโอเปีย
zh-min-nan:Ityop'iya
Krebsens vendekredsKrebsens Vendekreds blev udgivet ved hjælp af Henry Millers ven og elskerinde, Anaïs Nin, som også har skrevet forordet til bogen.
Den selvbiografiske roman beskriver Millers liv i 30ernes Paris. Sproget er brutalt og ingen tabuer er for stærke. Temaerne er sult, død, arbejdsløshed og prostitution.
Ægte Kaffe
Ægte Kaffe (Coffea arabica) er et træ, hvoraf de mest benyttede kaffebønner kommer fra.
Image:Coffee Flowers.JPG|Blomstrende Kaffetræ
Image:Coffee1.jpg|Modne kaffebær
ParasitterTilbage til biologisk samvirke eller økologi
----
En snylter kan enten være en udvendig snylter, en ektoparasit, f.eks. en hovedlus, eller en indvendig snylter, en endoparasit, f.eks. en børneorm. En snylter er i vid forstand en organisme, der lever afhængigt af og på bekostning af en anden organisme, (værten), ved at suge næring fra denne.
Der er mange eksempler fra dyreriget, f.eks. tæger/skovflåter, der suger blod fra andre dyr, og snyltehvepse der lægger æg i andre dyr/insekter.
Der findes også snyltere i planteriget, f.eks. planten Mistelten (Viscum album) der ikke blot vokser på træer, men ligefrem borer sine rødder ind i træet og suger af dets saft.
Begrebet "en snylter" bruges også i overført betydning om f.eks. en person, der lever af andres penge og/eller høflighed.
Begrebet må ikke forveksles med symbiose (hvor begge parter har gavn af forholdet).
Det kan dog i praksis være vanskeligt at skelne et forhold, hvor begge parter gensidigt snylter på hinanden, fra en symbiose, hvor begge parter har gavn af hinanden. Et eksempel er de mikroskopiske orkidefrø, der kræver infektion af en svamp for at kunne spire under naturlige forhold. Svampen leverer sukker, men hvis svampeinfektionen bliver for voldsom, tager den i stedet livet af frøet/orkideen.
----
Litteratur
- Heinrich & Hergt: Munksgaards Økologiatlas ISBN 87-16-107756
Kategori:Økologi
ja:寄生虫
ko:기생충
KaffemaskineEn kaffemaskine er et apparat til at brygge kaffe. Kaffemaskinen findes både på arbejdspladser og i mange hjem.
En typisk kaffemaskine fungerer på den måde, at man hælder vand i en beholder og opmåler kaffepulver i et kaffefilter. Herefter tænder man, så vandet bliver varmet og løber gennem pulveret ned i kanden som færdig kaffe. Resultatet af denne bryggemetode kaldes filterkaffe.
Se også
- Senseo
Kategori:Husholdningsmaskiner
CappuccinoEn cappuccino er en italiensk kaffedrik, der laves af espresso, mælkeskum og chokoladedrys. Espresso i bunden, derpå mælkeskummet, og øverst et drys af chokolade. Serveres typisk med rørsukker.
Kategori:Mad og drikke
ja:カプチーノ
th:คาปูชิโน
Koffein
Koffein (eller Coffein) er et organisk molekyle der findes i kaffe, te, cola (kolanødder), og i mindre mængde i kakao.
Det er et alkaloid og en methylxanthin og dets lange kemiske navn er 1,3,7-trimethylxanthin.
I forbindelse med te hed det oprindeligt "thein" og i forbindelse med kolanødder "kolatin".
Coffein virker opkvikkende. Foruden en mulig placebo-effekt skyldes det at adenosin-neuroreceptorer påvirkes. Forsøg med knockoutmus har vist at opkvikningen virker gennem adenosin-2A receptor-undertypen, mens adenosin-1 receptoren ikke på samme måde bliver påvirket.
Henvisninger
- [http://www.kemiinfo.kvl.dk/artikler/demildestimulantia.pdf De milde stimulantia i kaffe, te, kakao og coladrikke], Alexander Senning, Dansk Kemi 85, nummer 6/7, 2004.
Noter
#[http://www.nature.com/cgi-taf/Dynapage.taf?file=/neuro/journal/v8/n7/abs/nn1491.html Adenosine A2A, but not A1, receptors mediate the arousal effect of caffeine], Zhi-Li Huang, Wei-Min Qu, Naomi Eguchi, Jiang-Fan Chen, Michael A Schwarzschild, Bertil B Fredholm, Yoshihiro Urade & Osamu Hayaishi, Nature Neuroscience, 8, 858+, 2005.
ja:カフェイン
ms:Kafeina
simple:Caffeine
th:คาเฟอีน
Tand
En tand er i anatomisk øjemed, en modificeret papil, som stammer fra mundens slimhinde og som dækkes af kalcificerede substanser i munden på pattedyr, øgler og fisk.
Se også
- Tand (flertydig) - for andre betydninger.
- Mælketand
- Blivende tand
- Visdomstand
- Kindtand
- Tandbørste
- Tandpasta
- Tandprotese
- Plombe
- Karies
- Paradentose
Kategori:Enkle maskiner
Kategori:Anatomi
ja:歯
ko:이 (몸)
simple:Tooth
zh-min-nan:Chhùi-khí Wikipedia:Articles for deletion/Opening Credits History of Smallville
: The following discussion is an archived debate of the proposed deletion of the article below. Please do not modify it. Subsequent comments should be made on the appropriate discussion page (such as the article's talk page or in a deletion review). No further edits should be made to this page.
The result of the debate was delete. - Ta bu shi da yu 12:00, 29 November 2005 (UTC)
A collection of screenshots and nothing more. WP:NOT a depository of image files. Extraordinary Machine 15:01, 19 November 2005 (UTC)
- Delete as per nom. RasputinAXP T C 17:25, 19 November 2005 (UTC)
- Delete per nom. Paolo Liberatore ( Talk) 18:42, 19 November 2005 (UTC)
- Hneh? Quite silly. Denni ☯ 01:55, 20 November 2005 (UTC)
- Delete as massive image copyvio. (Please don't forget to delete the images first). Can't possibly be fair use. - Mgm| (talk) 11:23, 20 November 2005 (UTC)
- Comment. If this is to be kept, it should be mostly words explaining the topic rather than pictures. Michael Hardy 21:26, 20 November 2005 (UTC)
- Comment. Why not leave it? Information is information, after all. llumynia 10:55, 26 November 2005 (UTC)
- Vote actually cast by . Extraordinary Machine 18:19, 28 November 2005 (UTC)
- Comment. While I see why this article was nominated based on its current form, I would definately vote to Keep it if the pictures were replaced with words describing the opening sequences. Furthermore, I find it disturbing that this AfD for a potentially encyclopedic topic was done without a single comment about it on the talk page for this article. I think it should be discussed there before anyone even considers closing this AfD. EWS23 | (Leave me a message!) 08:17, 28 November 2005 (UTC)
- I don't think there's much that could be written about opening sequences for television shows, apart from describing the roster of characters and cast members...and an article for Characters of Smallville already exists. At the very least, merge into the main Smallville (TV series) article. Extraordinary Machine 18:19, 28 November 2005 (UTC)
: The above discussion is preserved as an archive of the debate. Please do not modify it. Subsequent comments should be made on the appropriate discussion page (such as the article's talk page or in a deletion review). No further edits should be made to this page.
sylwester w grach gry darmowe mp3 miadyca accommodation in Glasgow
|
|
|
| :: RELATED NEWS :: |
Kaiserstraße (Frankfurt)
Die Kaiserstraße in Frankfurt am Main verläuft vom Hauptbahnhof durch das Banken- und Bahnhofsviertel in die Innenstadt. Sie beginnt im so genannten Kaisersack vor dem Hauptbahnhof, quert den
SOHO steht für "Solar and Heliospheric Observatory" (Sonnen- und Heliosphären-Observatorium) und ist eine Raumsonde bzw. ein Weltraumobservatorium von ESA und NASA.
Mission
Die Aufgaben des SOHO umfassen zahlreiche Experimente, die de
|
Hal Roach
Hal Roach (
- 14. Januar 1892 in Elmira; † 2. November 1992 in Los Angeles) war ein US-amerikanischer Filmproduzent, Regisseur und Schauspieler.
Hal Roach betätigte sich
|
Johannes Brenz
Johannes Brenz (
- 24. Juni 1499 in Weil der Stadt; † 11. September 1570 in Stuttgart) war ein deutscher Reformator und protestantischer Exekutive, also die ausführende Gewalt, einer Stadt. Die Bezeichnung wird nur in Bundesländern für Städte verwendet, die eine Magistratsverfassung in ihrer Gemeindeordnung konstituieren. In Gemeinden ohne Stadtrecht lautet die Bezeichnung Gemeindevorstand.
|
Eigenzeit
Ein Autofahrer, der sich mit seinem Auto entlang einer Straße bewegt, misst über eine im Auto eingebaute Uhr seine Eigenzeit. Diese Uhr befindet sich relativ zu dem Fahrer in Ruhe. Die im Auto gemessene Zeit wird im folgenden mit bezeichnet, Zeitdifferenzen mit .
Im allgemeinen versteht man unter Zeitmessungen die Messung von Zeitdiffe
|
Lkw-Maut in Deutschland
Die Lkw-Maut in Deutschland ist eine am 1. Januar 2005 eingeführte entfernungsabhängige Maut in der Bundesrepublik Deutschland. Sie gilt derzeit auf Bundesautobahnen für Lastkraftwagen mit mehr als 12 Tonnen zulässigem Gesamtgewicht. Ab 2010 müssen auch Fahrzeuge ab 3,5 Tonnen GG die Maut zahlen.
Überblick
Installiert und betrie
|
Lkw-Maut
Eine Lkw-Maut ist eine nur für Lastkraftwagen fällige Maut.
Zu einzelnen Mautsystemen für Lkw siehe folgende Artikel:
- In Deutschland: Lkw-Maut in Deutschland
- In Österreich: Lkw-Maut in Österreich
- In der Schwei
|
Neues Bauen
Das Neue Bauen entstand in den 20er Jahren als neue Stilrichtung der Architektur. Angeregt von neuen Bautechniken wie Eisenbau und Stahlbetonbau rückte die Konstruktion in den Vordergrund, verdeckende Architektur und dekorative Elemente waren unerwünscht.
Gesellschaftliche Entwicklung
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts begannen sich in Folge der industriellen Revolution auch langsam die Anforderungen und die Mittel des Ba
|
|
