Home About us Products Services Contact us Bookmark
:: wikimiki.org ::
Elintarvike

Elintarvike

Elintarvikkeella tarkoitetaan lain mukaan pakattua tai pakkaamatonta syötäväksi, juotavaksi tai muutoin ihmisen nautittavaksi tarkoitettua tuotetta tai valmistetta taikka sen ainesosaa tahi raaka-ainetta; (Elintarvikelaki 17.3.1995/361). Puhekielessä elintarvike on ruokaa. Elintarvikkeisiin kuuluu kaikki suun kautta nautittava joka ei ole lääkeainetta. Kasvi- ja eläinkunnan tuotteiden lisäksi elintarvikkeisiin voidaan lukea juomavesi, joskus myös alkoholi ja jopa tupakka. Elintarvikkeiden myynti on osa päivittäistavarakauppaa. Katso myös ravinto.

Lähteet


- [http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/1995/19950361 Elintarvikelaki] Luokka:Ruoka

Ruoka

Ruoka (taivutusmuodot ruoan, ruoassa jne., kirjoitetaan myös ruuan, ruuassa) tarkoittaa aineita, joita ihminen syö suun kautta ja käyttää sitä ravinnoksi. Eläinten syömästä ravinnosta käytetään yleensä nimitytä eläinten ravinto, eläinten ruoka, rehu tai eläinlajin mukaan nimetty ruoka esim. koiranruoka. Syödessä ihminen hienontaa ruokaa siten, että sen sekaan sekoittuu sylkeä, joka helpottaa ruuan sulamista ja nielemistä. Juodessa nautittava tuote on viskositeetiltään niin juoksevaa, että sitä ei tarvitse lainkaan hienontaa, eikä sekaan joudu samalla tavalla sylkeä. Tällöin nautittavasta aineesta käytetään ylesemmin nimitystä juoma kuin ruoka. Ruokaa voidaan tuottaa viljelemällä, keräilemällä, metsästämällä tai kasvattamalla eläimiä ja hyödyntämällä niiden lihaa, maitoa, munía, hunajaa ja muita tuotteita. Yleensä eläimistä, joita ihminen kasvattaa elintarvikkeita saadakseen käytetään nimitystä karja. Ihmiskunnan historiassa on myös tunnettu kulttuureja, joissa ravinnoksi käytettiin muita ihmisiä, mutta tapaa pidetään nykyisin barbaarisena ja on lähes kaikissa maissa ankarasti kielletty.

Etiketti eli ruokatavat

Juhlavammissa tilaisuuksissa on on tapana tarjota peräkkäin eri tyyppisiä ruokia aterian kuluessa. Ruuat onkin ryhmitelty eri tyyppisiin luokkiin sen mukaan, missä vaiheessa ateriaa niitä on tarkoitus tarjota. Eri maissa noudatetaan hyvinkin erilaista ruokailujärjestystä, mutta ruokien Suomessa ruuat luokitellaan yleensä coctailpalaan, liemeen, alkupala, salaattiin, keittoon, pääruokaan, jälkiruokaan, juustopöytään ja kahviin. Alkuruuat (alkupala ja liemi) voidaan vielä ryhmitellä lämpimiin alkuruokiin ja kylmiin alkuruokiin. Harvoin aterialla tarjotaan kaikkia näitä, mutta on yleistä, että pääruaan lisäksi tarjotaan jälkiruoka ja mahdollisesti joku alkuruoka ja/tai salaatti. Ruoan syömistä varten on laadittu tarkkoja ohjeita, miten mitäkin ruokaa pitäisi oikeaoppisesti syödä. Näitä sääntöjä sanotaan etiketiksi eli hyvän käytöstavan säännöstöksi. Länsimaissa tunnetuin näistä säädöksistä on Ranskalaisen etiketin, jonka mukaan järjestyksessä saa aina palata taaksepäin, muttei liikaa eteenpäin. Etiketin avulla voit myös osoittaa ruokailuvälieneiden asennolla, onko jo lopettanut meneillään olevan ruokalajin syömisen vai haluaako vielä lisää. Ranskalainen ruokailuetiketti ei kuitenkaan ole yleismaailmallinen, vaan erityisesti Aasiassa kukin maa noudattaa omaa hyvän tavan säännöstöään, joka saattaa poiketa hyvinkin paljon länsimaisesta. Aina vieraaseen kulttuuriin mennessä, pitäsi tuntea paikalliset käytöstavat, ettei loukkaa vierailumaansa kansalaisia.

Ruoan tuotanto

Ruoan tuotanto on maailman suurin ja tuottoisin teollisuudenala ja nykypäivänä raaka-aineita pystytään tarvittaiessa hyödyntämään hyvinkin tarkkaan. On laskettu, että maailmassa tuotettu ruoka riittäisi tyydyttämään koko maailman ravinnontarpeen, jos se jakautuisi tasaisesti. Ruoka, kuten muukaan varallisuus ei kuitenkaan jakaudu tasaisesti maailman väestön kesken ja siksi jossakin päin maailmaa on ruuasta ylituotantoa, mutta silti toiset elävät ravinnon puutteessa.

Tunnetut keittiöt

Keittiö on huone, joka on suunniteltu ruuan valmistamista varten, mutta usein sillä tarkoitetaan myös jonkin tietyn alueen tai kansan tapaan valmistettuja ruokia. Ruokakulttuuri onkin eräs tapa tehdä maatansa tunnetuksi ulkomailla ja vahvistaa kansallista identiteettiä. Kansallisten ruokien lisäksi voidaan tietyistä ruokavaliosta, jotka perustuvat esimerkiksi eettisiin arvoihin käyttää nimeä kettiö (kasviskeittiö, vegaanikettiö ja kosherkeittiö). Useat kansat ovat menestyksellisesti tehneet omaa ruokakulttuuriaan tunnetuksi maailmalla. Perinteisesti ranskaa on pidetty kulinarismin kehtona, mutta nykyään italialainen ruoka on ohittanut suosiossaan ranskalaisen keittiön antimet. Kiinalaiset siirtolaiset ovat tehneet amerikassa tunnetuksi myös kiinalaisen keittiön, josta se on levinnyt koko maailmaan. Kiinalaisesta keittiöstä puhuttaessa on kuitenkin erotettava aito kiinalainen keittiö, joka on tyypillisesti hyvin erilaista kansainväliseen kiinalaiseen keittiöön verrattuna. Kansainvälinen kiinalainen keittö on omaksunut raaka-aineita ja ruokareseptejä kiinan eri aluelta, joissa on keskenään hyvinkin erilainen ruokakulttuuri ja sitten näitä on muokattu hyvin voimakkaasti länsimaisen makumaailman mukaiseksi. Usein kansainvälisissä kiinalaisissa ravintoloissa valmistetaan kiinan lisäksi myös muiden kaukoaasian maiden tapaan valmistettua ruokaa. On hyvin yleistä, että kiinalaiseta ravintolasta saa esimerkiksi thaimaalaista ja indonesialaista ruokaa. Muista etnisistä keittiöstä tunnettuja ovat intialainen kettiö, turkkilainen keittiö, meksikolainen keittiö, kreikkalainen keittiö ja japanilainen keittiö, joka varsinkin viime vuosina on kasvattanut voimakkaasti suosiotaan Suomessa. Japanilaisen keittiän tunnetuin ruoka on yhtenä suupalana syötävä riisistä muotoiltu kakku, jossa on päällä tai sisällä erilaisia mereneläviä. Tätä kutsutaan nimellä sushi (寿司). Muita kansainvälisesti tunnettuja ruokia ovat mm. italialaiset pitsa ja pastaruuat, amerikkalaseen keittiöön liitettävät hampurilainen ja ranskalaiset perunat, vanhan kiinan keisarillisen keittiön mukainen Pekingin ankka 北京烤鸭, sekä kansainvälisen kiinalaisen keittiön kehittämä Chop suey 雜碎;

Ruokaan liittyviä aiheita


- ravinto
- ruoanlaitto
- keittiöt
- maanviljely

Ravintoaineet


- hiilihydraatti
- proteiini
- rasva

Raaka-aineet


- couscous
- durra
- hedelmät
  - Luettelo hedelmistä
- hunaja
- maissi
- peruna
- puuvilla
- riisi
- soija
- sokeri
- suklaa
- ruokasuola
- tupakka
- vihannekset
- viljat
  - kaura
  - ohra
  - ruis
  - vehnä
- voi
- yrtit
  - Luettelo yrteistä

Ruoat


- Luettelo Ruokalajeista

Juomat


- Luettelo juomista

Aatteellisuus


- elävä ravinto
- fennoveganismi
- luomu
- veganismi
- vegetarismi

Pikaruokalat


- Hesburger
- McDonalds
- Rolls
- ScanBurger

Katso myös


- Ravinto Luokka:Ruoka

Tupakka

Virginiantupakka eli tupakka (Nicotiana tabacum) on Amerikoista kotoisin oleva rohdoskasvi jota on vuosituhansien ajan käytetty rentoutumisen edistämiseksi ja rituaalien elementtinä.

Yleistä

Kasvina tupakka pystyy tulemaan toimeen hyvinkin vaihtelevissa ilmasto-olosuhteissa ja isohko osa sen viljelystä tapahtuukin Yhdysvaltain pohjoisvaltioissa kuten Virginiassa, vaikka aromirikkaampia lajikkeita kasvaakin lämpimimmillä leveysasteilla. Nautintoainekäytön lisäksi tupakkaa kasvatetaan koristekasvina, ja Suomen perinnekasviyhdistys pyrkii pitämään tupakan kasvatuksen osaamista elossa.

Käyttö

Tupakkaa viljellään nikotiinipitoisten lehtiensä takia pääasiassa tupakkateollisuuden tarpeisiin, joka tuottaa tupakkatuotteita.

Tupakan muotoja

Savukkeiden jälkeen suosituimpia tapoja nauttia tupakasta ovat piippu, sikari, bidi ja suunuuska. Harvinaisempia muotoja ovat nenänuuska ja varsinainen purutupakka. On myös olemassa tupakkaliköörejä, ja uusinta uutta ovat tupakalla maustetut ruokalajit.

Tupakointi

:Pääartikkeli: Tupakointi Tupakointi on nikotiinipitoisten lehtien käyttämistä rentoutumiseen. Maailmassa on noin miljardi tupakoitsijaa. Tupakointi aiheuttaa riippuvuutta ja lisää syöpään sairastumisen riskiä. Luokka:Viljelyskasvit Luokka:Tupakointi ja:タバコ ko:담배 simple:Tobacco

Luokka:Ruoka

Ruokaan liityviä artikkeleita ja alaluokkia. Luokka:Kotitalous

Fabeln

weiteres siehe Fabel (Begriffsklärung) ---- Der Ausdruck Fabel bezeichnet eine in Vers oder Prosa verfasste Erzählung mit belehrender Absicht, in der vor allem Tiere, aber auch Pflanzen, Dinge oder fabelhafte Mischwesen menschliche Eigenschaften besitzen (Personifikation). Die Dramatik der Fabelhandlung zielt auf eine Schlusspointe hin, an die sich meist eine allgemeingültige Moral anschließt.

Geschichte

Altertum

Fabeln zählen zum volkstümlichen Erzählgut. Bekannt sind die altindische Fabelsammlung Panchatantram, sowie die Fabeln des Arabers Lokman. Als Schöpfer der europäischen Fabel gilt Äsop, dessen Werk über Phaedrus, Babrios und Avianus Eingang in das mittelalterliche Europa fand. In der Antike wird die Fabel nicht als literarische Gattung angesehen, sie ist eher den niederen Schichten zugehörig und wird höchstens als rhetorisches Element verwendet. So schreibt Aristoteles in einer rhetorischen Schrift über Beispiele in Reden und nennt die Fabel (als fingierte Beispiele) und das historische Ereignis. Die älteste überlieferte Fabel findet sich bei Hesiod. Beispiele für die Verwendung in der lateinischen Literatur finden sich bei: Horaz (serm. 2. 6. 79ff.): "Die Fabel von der Haubenlerche" und Livius (2. 32. 8ff.): "Die Fabel vom Magen und von den Gliedern". Erst Phaedrus schreibt Fabelbücher, die vor allem durch eine Prosabearbeitung, den Romulus-Corpus, verbreitet werden.

Deutsche Fabeln

Als ältester Fabeldichter in deutscher Sprache kann der mittelhochdeutsche Dichter Der Stricker gelten, dessen Werke ab Mitte des 13. Jahrhunderts definiert werden. Die älteste Fabelsammlung ist wohl Ulrich Boners Edelstein (etwa 1324). Die Fabelliteratur etabliert sich vor allem im Zeitalter des Humanismus, so nutzt auch Luther nach eigener Aussage die Fabel, um im "lustigen Lügenkostüm" Wahrheiten zu verbreiten, die die Menschen normalerweise nicht hören wollen. Wichtige Fabeldichter sind Hans Sachs, Jean de La Fontaine, Jean-Pierre Claris de Florian, Christian Fürchtegott Gellert oder Magnus G. Lichtwer. Gotthold Ephraim Lessing bildet gemeinhin den Abschluss der klassischen deutschen Fabeltradition. Er nutzt die Fabel im Sinne der Aufklärung, wobei er durch geringfügige Änderungen des Inhalts zu neuen Nutzanwendungen gelangt. In Russland ist Iwan Krylow der bedeutendste Fabeldichter. Der Franzose La Fontaine (1621-1695) ersetzt die allzu belehrenden Fablen und die damit verloren gegangene Einfalt und Natürlichkeit durch geistigen Witz und spielerische Anmut. In den 1950er Jahren tut vor allem James Thurber (Fabels of Our Time, New York 1940; New Fables of Our Time, New York 1956) viel zur Wiederbelebung der seit dem Biedermeier marginalisierten Gattung. In Deutschland unternimmt Hartwig Stein (IN DUBIO PRO LEOne. Fünfzig Fabeln für Verwachsene, Norderstedt 2005) derzeit einen ähnlichen Versuch, indem er den klassischen Tierkreis mit dem ökonomischen Krisenzyklus kurzschließt, altbekannte Topoi und Konflikte konsequent modernisiert und kulturkritisch modifiziert.

Charakteristische Merkmale einer Fabel


- Im Mittelpunkt der Handlung stehen oft Tiere, denen die Menschen bestimmte Eigenschaften zuschrieben.
- Die Tiere handeln, denken und sprechen wie Menschen.
- Die Fabel will belehren und unterhalten (fabula docet et delectat).
- Nach Lessing soll die Fabel einen allgemeinen moralischen Satz auf einen besonderen Fall zurückführen und an diesem dann in Form einer Geschichte darstellen.

Typischer Aufbau einer Fabel

#Promythion - vorangestellte Nutzanwendung /Lehre # Ausgangssituation der Handlung # Auslösung der Handlung (actio, Rede, 1. Handlungsteil) # Reaktion des Betroffenen (reactio, Gegenrede, 2. Handlungsteil) # Ergebnis der Handlung # Epimythion - Nachgestellte Nutzanwendung /Moral Die einzelnen Teile sind nicht alle in jeder Fabel enthalten, da die Lehre bzw. Moral manchmal gar nicht explizit genannt wird, damit der Leser sie selbst herausfindet oder weil sie so offensichtlich ist. Wenn sie genannt wird, so kann sie am Anfang (Promythion) oder am Ende (Epimythion) der Fabel stehen. Die Fabel dient im ersten Fall als plastische Verdeutlichung einer Lehre, im häufiger vorkommenden zweiten Fall ist sie die Geschichte, die den Leser auf ein Problem stößt. Dann kann die gleiche Fabel auch unterschiedliche Nutzanwendungen haben, zum Beispiel bei Aesop und Lessing.

Tierfabel

Tierfabeln sind Fabeln, in denen Tiere wie Menschen handeln. Dabei kommen manche Tiere recht oft vor, wie beispielsweise der Wolf, die Eule, der Fuchs. Diese Tiere haben meist Eigenschaften, die sich in fast allen Fabeln gleichen. Der Fuchs ist dort der Schlaue, Listige, der nur auf seinen Vorteil bedacht ist. Die Eule ist die weise und kluge Person. Die Gans gilt als dumm, der Löwe als mutig, die Schlange als hinterhältig. In der Tierfabel wird der personifizierte Charakter des Fabeltieres durch einen charakteristischen Fabelnamen unterstrichen.

Fabelnamen der germanischen Fabeltradition

Fabeldichter


- Äsop
- Phädrus
- Babrios
- Hyginus,
- Jean de la Fontaine
- Pierre_Lachambeaudie
- Magnus G. Lichtwer (1719-1783)
- Gotthold Ephraim Lessing
- Wilhelm Hey
- Daniel_Triller
- Ignacy Krasicki
- Iwan Krylow
- Joel Chandler Harris
- Hans Christian Andersen
- James Thurber

Weblinks


- http://www.maerchenturm.de/ Märchen und Fabeln aus aller Welt
- [http://gutenberg.spiegel.de/info/genres/51.htm Fabeln] im Projekt Gutenberg
- http://www.hekaya.de/ausallerwelt.phtml/fabel Fabeln, Märchen und Sagen aus aller Welt
- [http://www.udoklinger.de/Deutsch/Fabeln/Inhalt2.htm Ausführliche Informationen über die Textsorte Fabel]

Literatur


- Weil, Bernd A.: Fabeln: Verstehen und Gestalten, Frankfurt/M. 1982. ISBN 388323379X
- Klaus Doderer: Fabeln, Formen, Figuren, Lehren, München 1982. ISBN 3423042761 ! ja:寓話 ko:우화

sem pharmacy Tanie podogi Parkiet ebay










































:: RELATED NEWS ::

Hari Ruds minaret och fornlämningarna i Jam
Minareten och fornlämningarna i Jam är ett av UNESCO:s världsarv i västra Afghanistan, intill floden Hari Rud. Det blev lagt till världsarvslistan 2002 som Afghanistans första världsarv. Platsen ligger i distriktet Shahrak som ligger i provinsen Ghur. Minareten, ligger i ett trångt pass med omgivande berg som når upp till 2000 m ö h och är sannolikt byggt för att fira Ghuriddynastins seger över Ghaznevidväldet på 1300-talet. Minareten är 65 meter hög, byggt av tegel och väl kän
Algot Larsson
Algot Larsson född Algot Sigfrid Larsson 15 februari 1893 i Malmö död 20 juni 1980 i Malmö, svensk skådespelare. Han var gift 1923-1980 med skådespelaren Minna Larsson
Sympatiska nervsystemet
Sympatiska nervsystemet tillsammans med parasympatiska nervsystemet utgör icke-viljestyrda el. autonoma nervsystemet. Förenklat kan man säga att detta systemet blir aktiverad i situationer där människan blir utsatt för psykisk eller fysisk stress. Även kallad "fight or flight". Fysiologisk gör en aktivering av det sympatiska nervsystemet att kroppen bland annat
- omfördelar blodflödet bort från skönhetstävling med kandidater från hela Europa. Den första tävlingen ägde rum i ett kasino i Frankrike år 1948. Ingen svenska har ännu stått för titeln, den högsta placeringen är dock en andra plats av Ingrid Goude (1956) Elisabeth Johansson (1972) och Annelie Sjöberg (1982). 2005 - Miss Tyskland, Shermine Sharivar (Euro Disney, Frankrike) 2004 - inställd 2003 - Miss Ungern, Suzsanna Laky (Euro Disney, Frankrike)
Fysiologisk
Fysiologi är läran om hur levande organismer normalt fungerar. Kunskap om de normala kroppsfunktionerna är en förutsättning för att man ska förstå utvecklingen av sjukliga tillstånd. Kunskapen är också en förutsättning för att ge rätt behandling när kroppen inte fungerar normalt. Kategori:FysiologiKategori:Zoologi ja:生理学
Marie Öhrn
Marie Öhrn född 27 december 1952 i Älmhult, svensk skådespelare. Öhrn studerade vid Statens scenskola i Stockholm.

Filmografi i urval


- 1991 - Underjordens hemlighet
- 1990 - Honungsvargar
- olja pressad ur linfrö. Den har använts som impregnering, som bas för traditionell färgtillverkning, som rostskydd mm. Som träskydd tränger linoljan in mycket bra i virket, expanderar under torkningen och hindrar vatteninträngning. Alternativa behandlingar med lack eller plastfärg ger bara ett mer eller mindre långlivat ytskydd - när småskador uppstår finns inget djupskydd mot röta. Linolja är också ett bra
Sympatiska
Sympatiska nervsystemet tillsammans med parasympatiska nervsystemet utgör icke-viljestyrda el. autonoma nervsystemet. Förenklat kan man säga att detta systemet blir aktiverad i situationer där människan blir utsatt för psykisk eller fysisk stress. Även kallad "fight or flight". Fysiologisk gör en aktivering av det sympatiska nervsystemet att kroppen bland annat
- omfördelar blodflödet bort från