:: wikimiki.org ::
| Ugljikovodik |
Ugljikovodik
Spoj ugljika, vodika i kisika. Spada u organiske kemijske spojeve.
- uz ugljik i vodik imaju i atome kisika
- funkcionalna skupina alkohola je - OH
- nazivi alkohola se tvore tako da se na naziv alkana doda nastavak –ol,
- prema smještaju OH skupine dijele se na primarne, sekundarne i tercijarne
- alkoholi i fenoli imaju relativno visoko vrelište jer se molekule povezuju vodikovom vezom
Niži alkoholi
Niži alkoholi (metanol, etanol i propanol) miješaju se s vodom
- METANOL – CH3OH- bezbojna, dosta hlapljiva tekućina, vrlo otrovan (sljepoća, smrt već sa 30 ml), kao otapalo, može se koristiti kao gorivo
- ETANOL CH3CH2OH ili C2H5OH – poznat iz davnih vremena kao produkt anaerobnog vrenja ugljikohidrata biljaka
Postupak dobivanja alkohola
- «alkoholno vrenje» je vjerojatno najstariji način dobivanja alkohola, u tom procesu, uz katalitičko djelovanje enzima kvaščevih gljivica, ugljikohidrati se pretvaraju u etanol
- etanol se u pićima dobije djelovanjem kvaščevih gljivica na šećer u ječmu (pivo), grožđu (vino), te ječmu, kukuruzu ili raži (viski). Fermentacija se prekida kada je volumni udio alkohola 16% jer koncentriraniji alkohol djeluje na aktivnost enzima. Pića s više alkohola dobiju se destilacijom. Okus pića potječe od manje količine dugolančanih ugljikovodika, aldehida, organskih kiselina i estera.
- Najjača alkoholna pića sadrže oko 45% alkohola
- Ako naiskap čovjek popije 500 ml čistog etanola može umrijeti
- Ovisnost o alkoholu – alkoholizam
- Liječi se disulfiramom jer taj spoj u kombinaciji a alkoholom stvara neugodne reakcije (mučnina, povraćanje, ubrzan rad srca)
- Volumni udio etanola u pivu je 3-10 %, u vinu 9 – 13 %, u votki i rakiji i do 40 %
- Apsolutni alkohol ima volumni udio etanola 96%
- 2- PROPANOL (IZOPROPIL ALKOHOL) (CH3)2CHOH- je alkohol za dezinfekciju koji se kao 70% otopina upotrebljava zbog svojih antibakterijskih svojstava
- TIOLI - sumporovi analozi alkohola u kojima sumpor zamjenjuje kisik u funkcionalnoj skupini (merkaptani), smrad tvora djelomično potječe od tiola
- POLIOLI – spojevi koji sadrže dvije, tri ili više hidroksilnih skupina, označavaju se sufiksima – diol, - triol itd
- 1,2 etandiol (etilen glikol) se upotrebljava kao antifriz
Category: Kemija
category:prehrana
UgljikUgljik, oznaka C, nemetal je rednog broja 6 u periodnom sustavu elemenata, atomske mase 12.0107.
Category:Kemijski element
ja:炭素
ko:탄소
ms:Karbon
simple:Carbon
th:คาร์บอน
Vodik
Vodik, (lat. Hydrogenium), plin oznaka H u periodnom sustavu elemanata, najlakši kemijski element, rednog broja 1, atomske mase 1,008.
Svojstva
U njemu ima 99,98% običnog vodika (procij), 0,02% teškog vodika, atomske mase 2 (deuterij) koji je ujedno i sastavni dio teške vode, i ima ga u superteškom vodiku, atomske mase 3 (tricij), koji je i sastavni dio hidrogenske bombe.
Pri normalnom pritisku i temperaturi, vodik je plin bez boje, mirisa i okusa, zagušljiv je ali nije otrovan i lakši je 14,4 puta od zraka.
U industriji vodik se najčešće dobiva rastvaranjem vodene pare usijanim ugljikom ili razdvajanjem vode na sastavne elemente elektrolizom.
Rasprostranjenost
U slobodnom stanju vodik je u prirodi vrlo rasprostranjen, ali ne u velikim količinama. Prisutan je u atmosferi, u zemnom plinu itd. Sastavni je dio mnogih organskih spojeva, kiselina i otopina, a s kisikom čini cjelokupnu količinu vode na Zemlji.
Upotreba
Vodik se upotrebljava za sintezu amonijaka i metanola, za proizvodnju goriva za motorna vozila hidrogenacijom ugljika, nafte i katrana. Koristi se i za zavarivanje i topljenje metala, za punjenje zračnih balona i zračnih brodova, za pretvaranje nekih metalnih oksida u metale itd.
Vanjske poveznice
[http://www.ktf-split.hr/periodni/h.html - Vodik]
Category:Kemijski element
ja:水素
ko:수소
ms:Hidrogen
simple:Hydrogen
th:ไฮโดรเจน
KisikKisik, oznaka O, plin , rednog broja 8 u periodnom sustavu elemenata, atomske mase 16. Kisik se javlja u molekularnom obliku kao spoj dva atoma kisika, kada se molekula obilježava sa O2) i kao spoj tri atoma kisika, kada se molekula obilježava sa O3. Molekula O3 naziva se ozon, ključni dio zemljine atmosfere.
Povijest
Svojstva
Izotopi
Dobivanje
Primjena
Važniji spojevi
Posebne napomene
Vanjske poveznice
Category:Kemijski element
als:Sauerstoff
ja:酸素
ko:산소
ms:Oksigen
simple:Oxygen
th:ออกซิเจน
Alkohol
Alkohol je organski spoj, bezbojna tekućina.
Ime mu dolazi od arapske riječi al-kuhl, što znači prašak za bojanje očnih kapaka.
Proizvodi se najčešće iz škrobnih i šećernih sirovina vrenjem uz pomoć kvasca.
Upotrebljava se kao otapalo i sredstvo za ekstrakciju, za dezinfekciju, za konzerviranje i pri proizvodnji alkoholnih pića. Služi kao polazna sirovina za cijeli niz kemikalija.
Kategorija:kemija Octave ChanuteOctave Chanute, eigentl. Octave Alexandre Chanut, (
- 18. Februar 1832 in Paris; † 23. November 1910 in Chicago, Ill.) war ein amerikanischer Eisenbahningenieur und ein wichtiger Luftfahrt-Pionier.
Leben
Chicago
Chanute war der Sohn von Joseph Chanute und dessen Ehefrau de Bonnaire. 1846 emigrierte Chanute zusammen mit seiner Familie in die USA und ließ sich in New York nieder. Anläßlich der Verleihung der US-amerikanischen Staatsbürgerschaft 1854 ließ Chanute offiziell seinen Namen in Octave Chanute ändern. Mit 25 Jahren heiratete er 1857 Annie Riddel James.
Ab 1896 konstruierte und baute Chanute Gleitflugzeuge. Mit Hilfe seiner Publikationen vertieften die Gebrüder Wright ihre Kenntnisse über Flugdynamik. Auch fand ein reger Briefwechsel mit den beiden Brüdern statt.
Im Alter von 78 Jahren starb Octave Chanute am 23. November 1910 in Chicago, Ill.
Werke
- The Kansas City Bridge. - New York, Van Nostrand, 1870
- Progress in flying machines. - New York, 1894
Weblinks
- [http://www.jumpnfly.privat.t-online.de/ni.htm Nachbau des Chanute-Gleiters von Stephan Nitsch]
Siehe auch: Motorflug, Luftfahrt,
Chanute, Octave
Chanute, Octave
Chanute, Octave
Chanute, Octave
Chanute, Octave
Chanute, Octave
transport biaystok hotels in Krakow praca w anglii Doda i Virgin Doda i Virgin
|
|
|
| :: RELATED NEWS :: |
Wikipedia:Categories for deletion/Log/2005 September 12
September 12
rename as nominated --Kbdank71 14:23, 20 September
|
Uniting for Peace
United Nations General Assembly Resolution 377, also known as the "Uniting for Peace" Resolution, states that, in the event that the UN Security Council cannot maintain international peace, a matter can be taken up by the General Assembly. Unlike a Security Council-passed measure, it is more symbolic than enforceable, as the Security Council still has the responsibility of enforcing any measure (so the naysayer could probably prev
|
New rhodes
British indie-pop four-piece New Rhodes formed in Bristol and moved east to London. Though technically unsigned, they have put out three singles through Moshi Moshi, the label behind Hot Chip, Tom Vek and Architecture in Helsinki.
Their influences include The Smiths, the Strokes,
|
|
Human bodies
Human anatomy or anthropotomy is a special field within anatomy. It studies gross structures and systems of the human body, leaving the study of tissues to histology and cells to cytology.
The human body, like the bodies of all animals, is made up of systems, that are made up of organs, that are made up of
|
Wikipedia:Articles for deletion/The Hedgehog knows
| |
